Les nectarines se différencient des pêches par leur peau lisse et sans poils. Peu exigeants, ces arbres fruitiers sont plantés au soleil et de préférence dans un sol drainé. Le soleil fait mûrir les fruits et les rend sucrés. On les abrite des vents trop forts et trop froids pour ne pas abîmer l'arbre ou casser des branches. Juteux et sucrés, les fruits se dégustent tout l'été. On peut les consommer crus...
Lire la suitePlantez votre nectarinier de préférence à un endroit ensoleillé. Cela permettra à votre arbre fruitier de produire des fruits sucrés et juteux. Protégez-le des vents forts afin que ses branches ne s’abiment pas ou ne se cassent. Pour le type de terrain, nous conseillons de lui offrir un sol bien drainé. Vous pouvez également faire un mélange de terreau et de terre du jardin afin de l’alléger et d’apporter des éléments nutritifs à votre arbre. Celui-ci peut se cultiver en pleine terre ou en pot sur un terrasse. Il peut également s’épanouir dans un verger ou en bac. Vous pouvez l’associer à d’autres arbres fruitiers tel que le pommier et le poirier.
Afin d’entretenir votre prunus persica nucipersica et de le protéger du froid, installez une toile de paillage. Cela permettra de garder la chaleur à son pied, compléter l’apport organique et réduir la pousse des mauvaises herbes. Pour la taille de celui-ci, nous vous recommandons de le faire tous les ans à la fin de l’hiver.
Ce délicieux fruit est juteux et sucré à la fois. Nous pouvons le déguster tout l’été en le consommant cru ou cuit. Celui-ci est succulent dans un clafoutis ou dans une tarte. Vous pouvez également vous préparez de bonnes salades de fruits et sorbets bien rafraichissants. Les nectarines peuvent être conservées au congélateur et être consommées en hiver.
En plus d’être exquise, la nectarine est très bonne pour la santé. Celle-ci est riche en vitamine C ce qui stimule le système immunitaire. Sa richesse en anthocyanes donne de puissants antioxydants et permet de lutter contre les radicaux libres qui provoquent le vieillissement des cellules. La nectarine joue également un rôle dans la prévention de certains cancers.
