Les fruits à coque sont reconnus pour leur grande richesse nutritionnelle. Les noix, noisettes, amandes et chataignes sont riches en minéraux, omega 3, vitamines et anti-oxydant. Les Chataigniers et les Noisetiers peuvent se planter en haie champêtre. Les Noyers et Amandiers sont des arbres élégants que l'on plante en isolé. Ces fruits sont appelés fruits à coques car l'amande (véritable fruit de l'arbre) est contenu dans une coq...
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Voici les différents fruits à coque que nous vous proposons : noix, noix de pécan, noix de macadamia, châtaignes, noisettes, pistaches et amandes. On les appelle fruits à coque car leurs fruits sont contenus dans une coque solide qui maintient et protège le fruit. Celle-ci demande une certaine force afin de s’ouvrir.
Lors de la plantation de votre arbre qu’il soit autofertile ou non, il est conseillé de le planter en compagnie d'arbres de même variété à proximité. Un mâle ou une ou plusieurs femelles est reconmmandé. Cela permettra d’assurer une pollinisation croisée et d’obtenir par la suite une récolte plus abondante.
On conseille un paillage pour votre arbre. La toile de paillage permettra dans un premier temps de garder la chaleur au pied de celui-ci pendant les périodes hivernales. De plus, lors de la belle saison, elle gardera le sol frais ce qui vous permettra de réduire la fréquence d’arrosage. Elle est également utilisé afin de limiter la pousse des mauvaises herbes. Vous pouvez aussi apporter du compost à votre plantation. Il sert à fournir des nutriments tout comme l’humus afin de contribuer à la bonne santé de votre arbre.
Les fruits à coque sont succulents. Pour la plupart d’entre eux, ils se consomment crus. Les pistaches, noix, noisettes et amandes sont parfaites pour les apéritifs entre amis. Elles sont délicieuses salées et ou grillées. Les châtaignes quant à elles se consomment cuites et accompagnent parfaitement un poulet ou un sauté de boeuf.
Les fruits à coque sont bénéfiques à notre santé. En effet ils sont reconnus pour leur grande richesse nutritionnelle. Ils sont également riches en lipides, en acide gras (oméga 3), en vitamines et minéraux. Il est recommandé d’en consommer afin de diminuer le cholestérol et les risques d'accidents cardiaques.
