Quelles graminées planter en cas d'allergies ?
13 oct. 2023
Depuis quelques années, l'utilisation des graminées s'est largement développée tant dans les jardins privés que dans les espaces verts et parcs des agglomérations. Il faut dire que ces graminées vivaces sont tout à la fois ornementales, rustiques et résistantes à la sécheresse, faciles à planter et à entretenir, et surtout dotées de feuillage et de floraison plumeuse variables en taille, en couleur, en texture... Les graminées sont surtout parfaites pour apporter un côté naturel et sauvage à tous les styles de jardins. Pour autant subsiste un doute : ces graminées présentent-elles des risques d'allergies au pollen à l'image des graminées sauvages ?
Quelles sont les graminées les plus allergisantes ?
Concrètement, au regard des études scientifiques menées sur le sujet, ce sont surtout les graminées sauvages de la famille des Poacées qui provoquent les symptômes allergisants les plus sévères de par leur production de pollen en masse au printemps. Ces graminées comme le ray-grass, le pâturin des prés, la fétuque commune, la fléole des prés... se retrouvent dans les prairies et bords de route, mais aussi dans les pelouses et gazons des particuliers ou des collectivités. Pour autant, certaines graminées ornementales présentent aussi des risques allergisants, plus ou moins importants. C'est pourquoi, en cas de fragilité allergique, il est préférable de ne pas les introduire en masse dans les massifs :
• Le Calamagrostis acutiflora : graminée cespiteuse aux inflorescences verticales constituées d'épillets en plumets étroits qui émettent le pollen en juillet. Risque d'allergie moyen
• Le Deschampsia cespitosa ou canche cespiteuse : Poacée à feuilles étroites et panicules à rameaux verticillés de texture très fine. Cette graminée émet son pollen en mai donc le risque est élevé
• Les plantes du genre Festuca (sauf Festuca glauca taxé d'un risque faible) : les fétuques libèrent leurs pollens en mai-juin. Risque élevé
• Le Lagurus ovatus ou queue-de-lièvre : graminée du littoral aux inflorescences ovoïdes soyeuses. Risque moyen
• Le Leymus arenarius ou blé d'azur : graminée aux feuilles bleu argenté et aux grandes inflorescences en épis dressés. Risque moyen
• Le Phalaris arundinacea ou ruban de bergère : graminée des zones humides aux panicules denses. Le risque d'allergie est élevé
• Le Stipa gigantea ou stipe géant : graminée qui peut atteindre plus de 2 m dotée de panicules argentés puis jaune d'or. Risque moyen.
Quelles sont les graminées les plus tolérées par les allergiques?
Si votre entourage ou vous, avez un terrain favorable aux allergies, il est conseillé de planter des espèces et variétés de graminées qui présentent un risque nul. Et ces graminées sont tout aussi esthétiques, robustes et faciles à vivre :
• Arundo donax ou canne de Provence : ce sont des graminées de très grande taille à feuilles larges et aplaties aux inflorescences plumeuses terminales qui naissent en fin d'été. Elles sont idéales en isolé ou comme écran brise-vue. Elles sont moyennement rustiques, autour de - 5 °C. La variété Variegata est remarquable avec son feuillage panaché de vert et de crème.
• Les carex ou laîches : des graminées de la famille des Cypéracées qui apprécient souvent les sols humides. Il en existe plus de 2000 variétés au feuillage et à la floraison en épis diversement colorés ! Les Carex appartiennent à la même famille que les Papyrus mais sont de taille plus réduite.
• Le Cyperus papyrus ou papyrus : ces graminées se cultivent les pieds dans l'eau. Elles se caractérisent par une floraison en ombelles au sommet des tiges et doivent être protégées du froid.
• L'Imperata cylindra ou herbe rouge : petite graminée aux feuilles teintées de rouge, très ornementale en hiver.
Festuca glauca (la fétuque bleue) et les espèces Pennisetum (herbe aux écouvillons), Panicum virgatum (Panic érigé), Miscanthus sinensis, et Molinia caerulea (Molinie bleue) affichent un risque faible pour les personnes hautement allergiques. Pour conclure, il est important de signaler que les pics de production pollinique se situent au printemps, lorsque les graminées sauvages libèrent leur pollen en masse. Or, la plupart des graminées ornementales ne fleurissent pas avant juin, voire plus tardivement à partir d'août, parfois jusqu'en octobre et novembre (Miscanthus), les risques sont donc diminués. De plus, pour limiter les risques, il suffit de planter, non pas en masse, mais en isolé. Et de diversifier les espèces.
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