Créer et cultiver un potager sur son balcon ou sa terrasse

Vous rêvez de cultiver, récolter et déguster vos propres légumes et petits fruits mais vous n'avez pas de jardin ? Qu'à cela ne tienne, un simple balcon ou une petite terrasse, aussi restreint soit-il, peut suffire pour créer un potager productif et gourmand, qui vous permettra de semer et planter, et de cueillir des légumes et petits fruits bio, riches en saveurs et en vitamines. Suivez-nous, nous allons vous expliquer toutes les clés pour mettre en place votre petit coin de verdure gourmand. Du choix des contenants à la sélection des plantes potagères, découvrez tous nos conseils et astuces pour réussir votre potager urbain sur votre balcon ou votre terrasse.

Comment créer un potager en ville sur un balcon ou une terrasse ?

Aussi petit soit-il, un balcon ou une terrasse peut accueillir un mini-potager. En revanche, pour assurer le bon développement des légumes ou des petits fruits, il faut un minimum de 5 à 6 heures d'ensoleillement par jour. Un balcon ou une terrasse totalement ombragé par un grand mur n'offre pas les conditions de croissance idéales. Le plus important pour créer son petit potager de balcon ou de terrasse est de choisir les bons contenants. De simples pots ou jardinières peuvent suffire pour les légumes au système racinaire peu développé. Il faut tout de même qu'ils aient une profondeur minimale de 20 à 25 cm. Si vous avez un peu plus de place, optez pour les bacs, les très pratiques sacs de culture, ou mieux encore les carrés potagers. Il en existe différentes versions, à poser au sol, ou surélevé sur pied. Pour les carrés potagers, privilégiez le bois. Et pour les pots, la terre cuite est toujours la plus respirante mais le PVC peut convenir. L'essentiel étant d'assurer un minimum de drainage en choisissant des contenants percés. Quant aux carrés potagers, ils seront dotés d'un feutre textile pour éviter les écoulements d'eau sur votre balcon ou terrasse, ou celui de votre voisin ! Pour renforcer le drainage, il est recommandé d'ajouter une couche de billes d'argile expansée au fond des contenants. Et pour remplir les pots, le terreau spécial potager est idéal. Vous devrez aussi vous procurer le petit matériel de base pour biner, désherber et planter. Sans oublier l'indispensable arrosoir !

Jouer sur la verticale pour optimiser l'espace

Sur un balcon, l'espace peut très vite manquer. Or, cet espace, on peut l'envisager à la verticale. En effet, il est facile de cultiver des légumes dans des suspensions ou encore sur des étagères, posés contre les murs latéraux du balcon. Pensez aussi aux treillages sur lesquels palisser des légumes grimpants. Ou encore les tuteurs. Si vous êtes adepte de la récup, un petit meuble comme une commode peut parfaitement accueillir des pots dans ses tiroirs ouverts. Les palettes posées à la verticale et garnies de feutre textile sont idéales comme mini-potager.

Quels légumes cultiver sur un potager de balcon ou de terrasse?

De nombreuses plantes potagères peuvent être cultivées sur un balcon ou un balcon car elles nécessitent peu de terre. À commencer par toutes les espèces et variétés de salades, et en particulier les différentes laitues (à couper, batavias, pommées...), ou encore la mâche et la roquette, les radis, les épinards, les blettes ou poirées, les betteraves... Du côté des légumes d'été, la tomate est idéale à cultiver sur un balcon ou une terrasse, et en particulier les tomates-cerises, très productives. Le poivron, le piment, l'aubergine, la courgette s'adaptent aussi très bien dans un espace réduit bien ensoleillé. L'ail, l'oignon et l'échalote s'adaptent aussi très bien à une culture hors-sol. Enfin, le long d'un treillage ou de tuteurs disposés en tipi, cultivez des haricots à rames, des petits pois, des fèves, des concombres... Mettons aussi dans cette catégorie les fraises qui sont très faciles à cultiver en pot sur un balcon ou une terrasse. Tout comme les framboisiers ou les mûriers nains. Ou les arbres fruitiers nains qui ne dépassent guère 1 m de hauteur.

Quelles plantes aromatiques cultiver ?

En termes de plantes aromatiques, tout est possible dans un potager en pot sur un balcon ou une terrasse. Il faut juste veiller à respecter les conditions culturales de chaque plante, surtout en matière d'ensoleillement. Si votre petit potager de balcon est très ensoleillé, cultivez de l'origan, du romarin, du thym, de la sauge, de la verveine citronnelle, de l'aneth, du basilic... Si votre balcon ou votre terrasse est mi-ombragé, la menthe, le persil, le cerfeuil sont parfaits. Le basilic peut se cultiver au soleil ou à mi-ombre mais dans un substrat toujours frais. Tout comme l'estragon et la ciboulette. Bref, avec un peu d'imagination, d'organisation et de patience, vous pouvez agrémenter vos repas de petits légumes frais, semés et plantés avec passion. Et vous risquez de (re)découvrir les vraies saveurs des légumes et des petits fruits.