Plante Champignon - Rungia / Rungia Klosii

Une plante qui a du champignon

Vous aimez les plantes ? Vous aimez les Champignons ? Alors la Plante Champignon est parfaite pour vous. Curiosité végétale originale, c'est une herbacée qui atteint les 50cm de haut. C'est le feuillage vert, caduc et brillant au bon goût de champignon qui lui donne ce nom si particulier. Le Rungia est une alternative intéressante, (tout comme le mertensia-plante au goût d'huître), pour ceux qui n'aime pas la texture des champignons.

On consomme les feuilles fraîches de la Plante Champignon crues ou cuisinées : dans des salades, comme un légume, dans une sauce ou avec une viande. On récolte au fur et à mesure des besoins pour garder une belle silhouette et productivité. On la plante dans un terrain riche et ombragé. Une plantation en pot est possible et conseillée car il faudra la protéger en hiver : un garage lumineux, une véranda ou une serre froide sont des lieux propices pour sa culture en hiver.

Les fleurs bleues de la Plante Champignon sont spectaculaires et s'ouvrent pendant les mois de Juillet à Septembre. C'est une plante résistante aux maladies et ravageurs.

Le Saviez-vous ? La Plante Champignon ou Rungia est une plante idéale pour les personnes sensibles aux infections fongiques (champignons).

Comment planter une Plante Champignon ?