La Menthe poivrée dégage un parfum remarquable. La cueilette des feuilles doit se faire avant la floraison pour garder tous les arômes. Lire la suite
Jardinères et pots
Caduc
FLORAISON : Blanc 
Toutes expositions
-10°C
La Menthe poivrée est une plante aromatique et médicinale reconnue depuis des siècles. Des feuilles séchées ont même été retrouvées au sein de pyramides égyptiennes datant du Ier millénaire avant J-C !! La Menthe poivrée est cultivée de par le monde pour son huile essentielle.
Attention, ne pas utiliser cette huile essentielle en usage interne ou externe sans avis médical.
La Menthe Poivrée régule l'anxiété et le stress, facilite la digestion et aide au soin des rhumes. Elle est également efficace pour soigner les troubles digestifs tels que nausées et ballonnements. On lui reconnaît également des effets antiseptiques et anesthésiants (grâce au menthol). On utilise 15g de feuilles par litre d'eau. Laissez infuser 10min.
La menthe poivrée peut tout simplement se préparer en sirop, rafraîchissant lors de chaudes journées...
Recette : Sirop de menthe poivrée :
► 3 poignées de feuilles fraîches par litre d'eau : faire infuser à froid
► Porter à ébullition 2 ou 3 fois pendant 2min en laissant refroidir entre chaque fois
► Laisser macérer une nuit à couvert
► Rajouter 1,750kg de sucre par litre de jus
► Laisser cuire jusq'au sirop
► Laisser refroidir avant mise en bouteille
► Conservation au réfrigérateur
En infusion, 1 ou 2 feuilles par tasse d'eau bouillante
Vous pouvez retrouver la menthe poivrée dans nos KITS 'Tisane prêt à planter' VITALITE et RESPIRATION
L'usage de plantes à des fins médicales n'est recommandé qu'avec avis médical
Vivace disparaissant en hiver, la Menthe poivrée est comme toutes les menthes, elle peut devenir envahissante. Les feuilles mesurent de 4 à 10cm de long, sont vertes foncées, prenant parfois des teintes rougeâtres. Elles se récoltent de mai à octobre. L'idéal est une récolte juste avant la floraison. Le goût est alors conservé. Une fois les fleurs ouvertes, le parfum s'équilibre entre la fleur et les feuilles. Une exposition au soleil avec un sol pauvre est parfait.
Propriétés & emplois : Aromatiques & digestives, toniques & fortifiantes. Soulagement des maux de tête, migraines et sinusites.
Le saviez-vous ? Les fleurs de la Menthe poivrée sont comestibles, comme les fleurs de toutes les menthes. Découvrez toutes nos variétés exotiques de menthes : Menthe marocaine, Menthe gingembre et Menthe ananas. C'est aussi une plante naturellement répulsive. Elle éloigne les aleurodes, les pucerons et les moustiques.
Rustique jusqu'à -10°C, on plante la Menthe poivrée dans une bonne terre de jardin bien drainé et en situation soleil ou mi-ombre.
| Famille botanique | Lamiacées |
| Origine | Moyen Orient - Mentha aquatica x Mentha spicata |
| Utilisation | Jardinères et pots |
| Feuillage | Caduc |
| Couleur feuillage | Vert |
| Couleur Floraison | Blanc |
| Période floraison (saison) | Eté |
| Période floraison (mois) | 06, 07, 08, 09 |
| Exposition | Toutes expositions |
| Rusticité | -10°C |
| Croissance | Moyenne |
| Développement | Petit |
| Encombrement | Hauteur et Largeur : 40cm |
| Terrain | Sec, Tous types de terrain |
| Description Terrain | Bien drainé et pauvre |
| Parfum | Feuillage, Fleurs |
| RESISTANCE AUX EMBRUNS | Très résistant (+++) |
| Besoin en eau | Faible (---) |
| DISTANCES / DENSITE DE PLANTATION | 6/m² ou tous les 30cm pour une bordure-jardinière-plantation en ligne |
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