Le Laurier sauce est une aromatique très utilisée pour les bouquets garnis et pour parfumer les plats. Facile à cultiver, il supporte aussi très bien la taille. Lire la suite
Haie / Jardinères et pots
Persistant
FLORAISON : Blanc 
Toutes expositions
-10°C
Le Laurier sauce est un petit arbre pouvant atteindre 4/5m de haut voire plus. Il a un port dressé. Ses feuilles sont très aromatiques et utilisées en cuisine pour un bouillon, cuire de la viande ou des fruits de mer, de la ratatouille... Vous pouvez l'associer avec du thym, ciboulette et persil pour un beau et bon bouquet garni !
Le Laurier sauce est aussi utilisé pour traiter les troubles digestifs car il ouvre l'appetit, assure une bonne digestion et évite les fermentations dans l'estomac. Les huiles essentielles du Laurier sauce peuvent être utilisées, jamais en interne, pour combattre les courbatures, muscles et rhumastismes. La floraison est parfumée mais les fleurs sont très petites et apparaissent en avril mai.
Plantez vos lauriers sauce tous les 80cm en exposition ensoleillée ou mi-ombragée avec un sol léger et drainé. Le Laurier sauce craint les fortes gelées mais la culture est possible dans les régions à hivers froids, si vous protégez le plant, il repartira du pied. Pour cela, nous vous conseillons notre toile de paillage.
Contrairement, il a une très bonne résistance à la sécheresse. Le Laurier sauce est une très bonne espèce pour la culture en bac, les haies et brise-vent. Vous pouvez le tailler sévèrement, il repartira et produira d'autres rejets. Découvrez aussi ►Tous les Lauriers.
| Famille botanique | Lauracées |
| Origine | Bassin méditerranéen |
| Utilisation | Haie, Jardinères et pots |
| Feuillage | Persistant |
| Couleur feuillage | Vert |
| Couleur Floraison | Blanc |
| Période floraison (saison) | Printemps |
| Période floraison (mois) | 04, 05 |
| Exposition | Toutes expositions |
| Rusticité | -10°C |
| Croissance | Lente |
| Développement | Moyen |
| Encombrement | Hauteur : 4m et Largeur : 2m |
| Terrain | Tous types de terrain |
| Description Terrain | Bien drainé |
| Port ( Forme Aspect ) | Arbustif |
| Parfum | Feuillage, Fleurs |
| RESISTANCE AUX EMBRUNS | Très résistant (+++) |
| Besoin en eau | Faible (---) |
| DISTANCES / DENSITE DE PLANTATION | Tous les 80cm pour une plantation en ligne |
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