Une haie libre, champêtre et gourmande
Constituée de 8 espèces d'arbustes fruitiers, cette haie occupera une longueur comprise entre 5 et 7 m. Les arbustes, qui ont été sélectionnés pour leur belle productivité, permettent de créer une haie favorable à la biodiversité, et esthétique par leur floraison printanière.
Cette haie débordera surtout de saveurs sucrées qui feront le bonheur des petits et des grands. Elle est constituée de 8 arbustes :
• Aronia prunifolia Viking : arbuste qui produit de gros fruits noirs, proches en saveur du cassis
• Sambucus Korsor : arbuste vigoureux qui offre de beaux corymbes blancs et des baies violet noir. Fleurs et baies sont comestibles
• Amelanchier Prince William : cette variété offre des fruits violet noir de belle taille, à la saveur proche de celle des myrtilles. Il offre en outre une magnifique floraison blanche printanière et des couleurs flamboyantes en automne
• Prunus tomentosa : arbuste aux rameaux duveteux qui produit des petites cerises rouge vif, très sucrées. Floraison printanière blanc rosé de toute beauté.
• Sorbus Burka : sorbier à fruits intéressant pour ses baies rouge pourpre violacé, bien charnues. Floraison en ombelles blanches
• Poivrier du Sichuan - Clavalier : le poivrier du Sichuan produit des baies très parfumée utilisées en Cuisine comme assaisonnement
• Eleagnus multiflora : le goumi du Japon propose de petits fruits rouges aux riches propriétés médicinales
• Ficus Brown Turkey : ce figuier offre, deux fois par an, des figues savoureuses au couleurs caramels
Comment planter ce Kit haie champêtre fruitière ?
Ces arbustes fruitiers se planent dans une terre profonde, fertile, plutôt fraîche et parfaitement drainée. Le plein soleil est idéal pour une meilleure fructification. La plantation se fera en ligne, au mieux, en quinconce, en espaçant chaque arbuste de 60 à 80 cm.
Découvrez notre article de blog sur : La création d'une haie fruitière dans votre jardin pour faire le plein de gourmandise
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