La roquette sauvage est une plante bisannuelle (elle fleurit l'année suivant le semis). Ses feuilles, plus petites que la roquette cultivée, sont plus épicées. Lire la suite
Jardinères et pots / Potager
Semi-persistant
FLORAISON : Jaune 
Soleil
-15°C
La Roquette sauvage est une variété bisannuelle aux feuilles vert foncé, longues et lobées, au goût piquant et prononcé. Plus petite et à croissance plus lente que la roquette cultivée, elle offre des fleurs jaunes comestibles, plus douces et légèrement sucrées. Idéale pour relever salades, crudités et viandes.
On sème la Roquette sauvage de mars à septembre, en place, en lignes espacées de 25 à 30 cm. Recouvrir légèrement les graines, arroser et éclaircir à 7-8 cm.
Pour une bonne croissance, on lui offre un sol frais, profond, riche en humus, exposition ensoleillée ou mi-ombre en été.
Arrosez en période sèche. Supprimez les fleurs pour favoriser la pousse des feuilles. À la mi-août, coupez un tiers de la souche pour stimuler la repousse.
Cueillez les feuilles au fur et à mesure des besoins, de préférence le matin, pour préserver leur fraîcheur et leur saveur.
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Les Semences sont Certifiées en Agriculture Biologique.
| Utilisation | Jardinères et pots, Potager |
| Feuillage | Semi-persistant |
| Couleur feuillage | Vert |
| Couleur Floraison | Jaune |
| Période floraison (saison) | Automne, Eté, Printemps |
| Période floraison (mois) | 05, 06, 07, 08, 09, 10, 11, 12 |
| Exposition | Soleil |
| Rusticité | -15°C |
| Croissance | Moyenne |
| Développement | Petit |
| Encombrement | Hauteur : 15 à 25cm |
| Terrain | Tous types de terrain, Riche, Frais et drainé |
| Description Terrain | sol frais, profond, riche en humus |
| Port ( Forme Aspect ) | Erigé |
| Parfum | Feuillage |
| Fruits | Comestibles |
| Caractérisation fruit | Feuilles et fleurs comestibles |
| RESISTANCE AUX EMBRUNS | Assez résistant (+) |
| Besoin en eau | Important (+++) |
| RESISTANCE A LA POLLUTION | Assez résistant (+) |
| IMPACT ENVIRONNEMENTAL | Mellifère |
| PLANTES AMIES DU JARDINIER / PBI | Attire les pollinisateurs |
| DISTANCES / DENSITE DE PLANTATION | Lignes espacées de 25 à 30 cm |
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