Grosse racine juteuse et parfumée avec un tax en carotène élevé. Bon rendement pour une récolte d'automne. Lire la suite
Jardinères et pots / Potager
Caduc
FLORAISON : Blanc 
Soleil
-5°C
La Carotte Rothild est une variété ancienne, traditionnelle reconnue pour sa grosse racine particulièrement savoureuse. Elle se distingue par sa chair juteuse et parfumée, idéale pour une consommation crue ou cuite. Ses fanes, comestibles, peuvent être utilisées pour préparer de délicieuses soupes. Cette variété produit en abondance et convient parfaitement à une récolte d'automne, avec une excellente capacité de conservation hivernale.
Périodes de semis : d’octobre à novembre et d’avril à juillet.
Périodes de récolte : d’avril à mai et d’octobre à novembre.
Pour réussir vos semis, il est essentiel de bien préparer le sol en l’ameublissant finement. On arrose avant de semer clair en lignes espacées de 25 à 30 cm, dans un endroit bien ensoleillé. Recouvrez légèrement les graines avec un mélange de terre fine et de sable. Arrosez en pluie fine et placez un voile de protection type voile d’hivernage pour maintenir l'humidité et éviter le dessèchement du sol. On arrose régulierement jusqu’à la levée.
Lorsque les plantules atteignent 4 à 5 feuilles, éclaircissez à 2-3 cm d’écart, puis une seconde fois à 7-8 cm. Pensez à biner et sarcler fréquemment pour garder le sol propre, et arrosez en cas de sécheresse prolongée.
Les carottes s’associent bien aux radis, qui facilitent la culture en limitant le besoin d’éclaircissage et en repoussant les araignées rouges. Pour protéger les carottes des nuisibles, cultivez-les à proximité d’oignons, d’ails ou de poireaux, qui éloignent la mouche de la carotte.
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Après la récolte, laissez sécher vos carottes sur le sol pendant 1 à 2 jours. Coupez les fanes au ras du collet, nettoyez-les sans les laver, puis stockez-les dans du sable dans une cave fraîche pour prolonger leur conservation durant l'hiver.
Les semences sont certifiées Agriculture Biologique
| Utilisation | Jardinères et pots, Potager |
| Feuillage | Caduc |
| Couleur feuillage | Vert |
| Couleur Floraison | Blanc |
| Période floraison (saison) | Automne, Printemps |
| Période floraison (mois) | 04, 05, 09, 10 |
| Exposition | Soleil |
| Rusticité | -5°C |
| Croissance | Moyenne |
| Développement | Petit |
| Terrain | Tous types de terrain, Sableux |
| Description Terrain | Drainé et plutôt frais |
| Parfum | Feuillage |
| Caractérisation fruit | grosse racine juteuse et sucrée |
| RESISTANCE AUX EMBRUNS | Assez résistant (+) |
| Besoin en eau | Moyen (+) |
| RESISTANCE A LA POLLUTION | Assez résistant (+) |
| IMPACT ENVIRONNEMENTAL | Mellifère |
| DISTANCES / DENSITE DE PLANTATION | Semer en rangs espacés de 25 à 30cm. Éclaircir 2 fois avant de récolter. |
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