L'Artichaut est un légume vivace ou légume perpétuel, qui peut rester plusieurs années au potager. Les fruits sont ronds, tendres et de bonne saveur... Lire la suite
Massifs
Semi-persistant
Soleil
-7°C
On sème les graines d'artichaut de février à mars, en godet, en zone hors gel. Lorsque les plants ont 3 vraies feuilles, on les repique en pleine terre, en espaçant chaque plante de 80cm. Une 1ère petite récolte peut avoir lieu dès la 1ère année.
L'Artichaut Imperial Star aime les terres riches, bien drainées et les expositions ensoleillée. Chaque pied porte 7 à 8 fruits pouvant atteindre 12cm de diamètre. Leur chair est tendre, leur saveur douce. Plante plutot frileuse, il faudra prévoir de pailler les souches chaque hiver.
Les semences sont certifiées Agriculture Biologique
| Utilisation | Massifs |
| Feuillage | Semi-persistant |
| Couleur feuillage | Argenté |
| Exposition | Soleil |
| Rusticité | -7°C |
| Croissance | Moyenne |
| Développement | Moyen |
| Description Terrain | Frais |
| Besoin en eau | Important (+++) |
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