Rojo Brillante, est une variété de Kaki très productive, donnant de gros fruits savoureux... Lire la suite
Isolé / Jardinères et pots
Caduc
FLORAISON : Jaune 
Soleil
-10°C
C'est la variété qui donne le meilleur rendement, et donc la variété que l'on trouve sur les étals en début d'hiver, souvent sous le nom de Persimon.Les fruits d'un gros calibre peuvent perser jusqu'à 300g. Ils sont ronds, charnus, d'un beau orange rouge brillant. Rojo Brillante signifie "rouge brillant" en espagnol.
Ce kaki est dit "astringent" : on le consomme donc à pleine maturité, après les 1ères gelées de fin d'automne. Le fruit est alors très doux, sucré et particulièrement riche en vitamine C, minéraux, fibres et phénols. On le consomme frais ou cuisiné en desserts et confitures, mais également en association sucré-salé.
Les kakis sont originaires d'Asie, Japon, Chine et Corée, pays où ils sont particulièrement appréciés. Il se plait particulièrement en région méditerranéene, et les producteurs espagnols ont sélectionné le Rojo Brillante, qui bénéficie même aujourd'hui d'une appellation d'origine protégée : Kaki de la Ribera del Xúquer. L'arbre est également très décoratif en automne : le feuillage (vert brillant) devient jaune orangé. Lorsque les feuilles sont tombées, il reste dans l'arbre une multitude de fruits orange vif. Ses dimensions sont de 10m x 8m.
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Porte greffe: diospyros Lotus
Le Kaki aime le soleil et tous les types de sol même si il a une préférence pour les sols frais. La variété Rojo Brillante tolère cependant la sécheresse, mais sa production sera moins importante. Attention, les jeunes plantations ont besoin d'être irriguées. Sa rusticité est de -10°C.
| Famille botanique | Ebenacées |
| Origine | Chine |
| Utilisation | Isolé, Jardinères et pots |
| Feuillage | Caduc |
| Couleur feuillage | Vert |
| Couleur Floraison | Jaune |
| Période floraison (saison) | Eté |
| Période floraison (mois) | 05, 06 |
| Exposition | Soleil |
| Rusticité | -10°C |
| Croissance | Moyenne |
| Développement | Grand |
| Encombrement | Hauteur : 10m et Largeur : 8m |
| Terrain | Tous types de terrain |
| Description Terrain | Préfère les sols argileux et humides |
| Port ( Forme Aspect ) | Erigé |
| Fruits | Comestibles |
| Caractérisation fruit | Fruits oranges appelés Kakis ou Plaqueminiers |
| RESISTANCE AUX EMBRUNS | Assez résistant (+) |
| Besoin en eau | Moyen (+) |
| RESISTANCE A LA POLLUTION | Assez résistant (+) |
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