Avocatier Reed / Persea americana Reed

L'Avocatier 'Reed' est une variété hybride au gros fruits ronds dont la chair a goût de noisette

L’Avocatier, un fruitier dans la tendance

Originaire d’Amérique du sud, l’avocatier est de plus en plus cultivé dans le bassin méditerranéen et ne cesse de remonter vers le Nord avec le réchauffement climatique et la forte demande des consommateurs. Il existe plus de 200 variétés d’Avocatiers, leurs fruits n’ont pas les mêmes qualités gustatives ni la même teneur en Huile.

Pour la culture industrielle on privilégie les variétés dont les fruits se conservent et peuvent être expédier, pour plantation dans nos jardins on choisit les variétés les plus rustiques, productives avec une chair gouteuse.

Planter un Avocatier 'Reed'

Variété originaire du Guatemala, l’Avocatier ’Reed’ est protogyne du groupe A (les fleurs sont d’abord femelles puis mâles). Dans les régions méditerranéennes, il est auto fertile mais pour obtenir une récolte encore plus abondante, il est conseillé de planter à côté de lui un avocatier protandre du groupe B (fleurs d’abord mâles puis femelle) comme les variétés ‘Zutano’ ou ‘Bacon’. Avec une meilleure pollénisation on obtient encore plus de fruits.

Porte greffe : Zutano

Productif, l’avocatier ‘Reed’ donne de gros fruits ronds à peau épaisse vert foncé assez lisse avec un petit noyau. La chair non fibreuse ne noircit pas après la coupe. elle a un léger parfum de noisette.

Culture récolte et entretien de l’avocatier

Les fruits, contrairement à ceux de la plupart des autres variétés d'Avocatier n'ont pas besoin d'être entre cueilli. on peut les laisser murir sur l'arbre et les consommer juste après la récolte.

Il n’est pas obligatoire de tailler. Si l’on souhaite le faire, on taille après fructification. On peut supprimer les branches du bas ou étêter l’arbuste.

On plante l’Avocatier ‘Reed’ au soleil dans une terre profonde, riche et bien drainée, dans laquelle on ne laisse pas la sécheresse s’installer. Au nord de la Loire on le plante en pot de manière à pouvoir le rentrer en Hiver.